Tuesday, March 31, 2009

Warung Nasi goreng Kediri pak Jais

Menu Andalan: Nasi goreng, Mie godhog, Mie goreng
Range Harga: Rp. 6000 - 7500
Lokasi: Jalan Jambu 437, Sruni - Gedangan
Jam buka: 17.00 s/d 22.00 WIB

Deskripsi:
Sekali-kali Anda perlu mencoba nasi goreng ala Kediri bila suatu hari sempat mampir di jalan Dhoho Kediri, rasanya gurih dengan taburan irisan daging ayam. Tapi bagi warga Sidoarjo utara yang ingin mencoba masakan khas Kediri ini, sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Kediri. Anda bisa berkunjung ke warung pak Jais di daerah Sruni-Gedangan di dekat dengan perumahan kami, Surya Regency. Pak Jais sendiri asli orang Kediri asal desa Ngadisimo - Kediri.

Di katakan khas kediri karena:
1. Cara memasak per-porsi, walaupun antri 10 orang, memasaknya tetap satu per-satu, sehingga citarasa tetap terjaga di setiap porsinya.
2. Di masak dengan anglo ber-bahan bakar arang sehingga bumbu lebih sedap meresap dengan aroma yang khas.
3. Bumbu utama yaitu bawang putih sudah di haluskan, umumnya dicampur minyak goreng, ini yang membuat aroma harum, gurih waktu di goreng.
4. Khusus masakan mie, memakai mie lebar, didaerah lain biasa disebut Kwetiau.

Selamat mencoba

No comments: